|
Кофе Тоуба (Touba) - популярный традиционный кофейный напиток Сенегала.
Кофе Touba это кофейный напиток, в состав которого кроме натурального молотого кофе входят зерна Селима (известные в Гвинея как перец или Джар на национальном язвке волоф), а иногда и молотая гвоздика. Добавление гвинейского перца (высушенный плод Xylopia Эфиопика) является важным фактором отличия кофе Touba от простого кофе. Гвинейский перец, импортируется в Сенегал из Кот-д'Ивуара или Габона и его стоимость гораздо выше самого кофе. Кроме специфического аромата и вкуса гвинейский перец очень полезен для зрения. Все составляющие смешивают с жареным кофе в зернах, затем измельчают в порошок. Напиток готовится методом фильтрования.
Кофе Touba назван в честь священного города Туба в Сенегал. Напиток традиционно потребляется Братством Исламские Мюриды. Есть легенда, что рецепт кофе придумал основатель Братства, Шейх Амаду Бамба Мбаке, когда вернулся из французской ссылки в Габоне в 1902 году. Напиток подается в течение праздничных церемоний и торжественных мероприятий.
В последние годы потребление кофе Тоуба значительно растет и напиток распространяется в городах всех вероисповеданий, как в Сенегале, так и за его пределами. Большое количество этого элитного эксклюзивного кофе вывозится в европейские страны.
Упаковка - 50, 200, 400 грамм
Розничная продажа в Новосибирске и Томске:
магазин " Джаганнат" Томск, проспект Кирова, 34
тел +7 (3822) 22-69-83, +7 (3822) 43-13-29
магазин "Джаганнат" Новосибирск, Гоголя, 16
тел +7(383)221-87-87
магазин-кулинария "Джаганнат" Новосибирск, Ватутина, 15
тел +7(383)292-15-86
аюрведический магазин "Лакшми " Новосибирск, Морской проспект, 10
тел +7-913-772-12-07, + 952-923-03-23
Ищем партнёров по сбыту в г. Москва и Санкт-Петербург и других регионах
|
Подать объявление 
